Dans une approche globale et intemporelle, Goûter le Monde, le Banquet des merveilles, est un livre d’art à lire, une pierre pour une pensée contemporaine sur l’Art nouveau et l’art de vivre.
Les portes de l’ouvrage sont ouvertes par Ryoko Sekiguchi, qui « fait parler » les objets du banquet en les animant, pour renverser notre lecture et décentrer notre regard – avant de découvrir les pièces originales réunies par Benjamin Loyauté. Jean-Louis Gaillemin offre, lui, un texte manifeste, important pour l’histoire de l’art, qui plonge le lecteur dans l’Art nouveau et dans sa relation à l’abstraction. Yves Élie déplace le banquet chez les abeilles, et éclaire en profondeur tout ce que nous devons à cette espèce essentielle. Laure Ménétrier ancre historiquement notre dispositif par l’exploration des figures de Charles Perrier et Henri Gallice, associant la botanique et la nécessité de collectionner avec les fondements de la Maison Perrier-Jouët. Dans la postface, Axelle de Buffévent rappelle les liens qui unissent artistes, créateurs et la Maison.
